오꼬시 수제강정 만들기
얼마전 오란다알알이를 구입했다- 오꼬시. 오란다. 센베이 과자. 수제강정 다양한 이름으로 불리우는 수제강정 만들기를 하기위해서다^^수제강정 만들기 준비물🌱 오.란.다.알.알.이 300g정도 버터 30g 올리고당 180g 물 1T 설탕 20g 소금 살짝 호박씨 (생략가능)수제강정 만들기 시작해보자! 웍에 알/알/이랑 호/박/씨빼고 다 넣고 중간불 고고-가만히~ 기다리다보면 보글보글 끓어오른다 끓기까지 절대 네버!! 저으면 안된다😎 오-꼬-시는 딱딱하지않고 부드러운게 좋은거라고- 젓지않는게 그 비법이다^^ 수제강정 만들기 핵심포인트니 꼭 기억하자😆보글보글 끓을때 나머지를 다넣고 나무주걱으로 잘 섞어준다 계속 젓다보면 끈끈하게된다 그때까지 오래오래ㅋㅋ 시간이 좀걸리는듯 근데 오늘은 내용물을 많이 넣은것같다ㅠㅠ..
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2021. 4. 15. 22:40
